すき焼き風

今日はいつもと具を入れる順番を変え、たまねぎを別途炒めたりして工夫してみた。が、普段は調味料を計量して入れているのに、今日は勢いに任せて目分量で(大島家・岩本家では「醤油は三回半まわすんよ」と言う)入れたところ、どうも白菜の味のしみ方がいまいちだったり肉の味が濃くなりすぎたりしてしまった。まあ食べられるけど。

恐怖のモノカルチャー生活なので、多分ドイツに向けて出発するまでずっとこのすき焼き風がおかずということになりそうである。それもまたよし(どう?)。